家シーフードエビ

ポーチドシュリンプのレシピと調理方法

簡単に調理できる、軽くてさわやかなシーフード料理をお探しですか?完璧に茹でたエビのレシピはもう探す必要はありません。この料理はおいしいだけでなく、タンパク質も豊富で健康的です。私たちの製法により、エビは柔らかくてジューシーで、繊細な風味がさまざまなソースやおかずとよく合います。ゲストをもてなす場合でも、単に手早く満足のいく食事を探している場合でも、私たちのポーチドシュリンプのレシピは完璧な選択肢です。エプロンを手に取り、このおいしい料理で味覚を感動させる準備をしましょう!

ポーチドシュリンプの準備手順

材料

始める前に、完璧にポーチしたエビを準備するために必要な材料を簡単に見てみましょう。

- 背ワタを取り除いた生のエビ 1 ポンド（このレシピでは大きなエビを使用することをお勧めします） - 水 4 カップ - 白ワイン 1/4 カップ（お好みで） - レモン 1 個（スライス） - ニンニク 2 片（みじん切り） - 月桂樹の葉 2 枚 -塩 小さじ1 - 黒胡椒 小さじ1/2 - 氷（冷やす用）

ステップ 1: 密猟液を準備する

完璧なポーチドエビを準備するための最初のステップは、ポーチド液を準備することです。大きな鍋に、水、白ワイン（使用する場合）、レモンスライス、ニンニクのみじん切り、月桂樹の葉、塩、黒コショウを入れて混ぜます。混合物を沸騰させ、その後火を弱めて沸騰させます。

ステップ2：エビを加える

ポーチング液の準備ができたら、エビを加えます。エビは必ず背ワタを取り、皮をむいてください。ただし、見栄えのために尾はつけたままにしてください。エビをポーチング液にそっと加え、2〜3分間、またはピンク色で不透明になるまで調理します。

ステップ3：エビを冷やす

エビが調理されたら、調理プロセスを停止し、エビが加熱しすぎてゴム状になるのを防ぐために、すぐに冷やすことが重要です。大きなボウルに氷と水を入れ、穴付きスプーンを使ってエビを密漁液から氷水に移します。エビを5〜10分間、または完全に冷めるまで冷やします。

ステップ 4: 召し上がってください!

エビが冷めたら、お召し上がりください。カクテルソース、タルタルソース、ガーリックバター、レモン汁を絞るなど、さまざまなソースやサイドディッシュをエビに添えて食べることができます。ポーチドシュリンプと組み合わせる人気のサイドディッシュには、ライスピラフ、ロースト野菜、新鮮なサラダなどがあります。

ヒントとコツ

- ポーチング リキッドの風味を高めるために、タイム、ローズマリー、赤唐辛子のフレークなどの他のハーブやスパイスを追加できます。 - 調理中にエビがくっつくのを防ぐために、ポーチング液に加える前に、エビを天板の上に一層に広げます。 - エビが完全に調理されていることを確認するには、鮮やかなピンク色としっかりした食感を確認してください。エビを加熱しすぎるとゴムのように硬くなります。 - 時間を節約するために、事前にポーチング液を準備し、エビを調理する準備ができるまで冷蔵庫に保管できます。

結論

結論として、ポーチドシュリンプは、シーフード愛好家や軽くてさわやかな食事を楽しみたい人に最適な、美味しくて健康的で簡単に作れる料理です。私たちのステップバイステップガイドに従い、高品質の材料を使用すれば、あなたの味覚とゲストを確実に感動させる完璧なポーチドエビを準備することができます。今日はこのレシピを試してみませんか?あなたのお腹（そして健康）はきっとあなたに感謝するでしょう！

ポーチド エビ の食事のアイデア
冷やしご飯サラダ

冷やしご飯サラダは、まさにあなたが探していた乳製品不使用、乳卵不使用のベジタリアンレシピかもしれません。1食あたり96セントで、このレシピは1日に必要なビタミンとミネラルの4％をカバーします。1食分には309カロリー、タンパク質2g 、脂質13gが含まれています。このレシピは8人分です。オードブルとしても最適です。ピミエントを詰めたオリーブ、カレー粉、マリネしたアーティチョークの芯、その他いくつかの材料を混ぜるだけで、このレシピはとても風味豊かになります。このレシピを作った人は数人しかいませんが、1人が大成功だと言っています。これはTaste of Homeが提供しています。準備から皿に盛り付けるまで、このレシピは約30分かかります。すべての要素を考慮すると、このレシピのスプーンスコアは26％で、それほど素晴らしいものではありません。 エビとホタテのサルサ入りアボカドとキュウリの冷製スープ、 新鮮なヤギのチーズ入りキュウリとアボカドの冷製スープ、オレンジの皮入りフェンネルの冷製スープは、このレシピによく似ています。

シーフードとドライトマトのリングイネ

シーフードとドライトマトのリングイネのレシピは、約 45 分で作れます。このペスカタリアンのレシピは 8 人分で、 1 人分あたり 3.43 ドルかかります。1 人分には452 カロリー、 27g のタンパク質、 16g の脂質が含まれます。かなり高価なメインコースとして使えます。ベイ スカロップ、ドライトマト、レモンの皮、その他の材料が手元にあれば、作ることができます。 96 人がこのレシピを作り、また作るでしょう。これは Allrecipes により提供されています。すべてを考慮して、このレシピはスプーンスコア 64% に値すると判断しました。このスコアは堅実です。このレシピが気に入ったユーザーは、アサリのリングイネ - リングイネ アレ ボンゴレ、エビ、新鮮なトマト、ほうれん草のリングイネ、トマトとパンチェッタのトリュフ リングイネも気に入っています。

ディルスロー添えローストビーフラップ

ディルスロー添えローストビーフラップは、始めから終わりまで約15分かかります。このメインコースは、1食あたり424カロリー、タンパク質24g 、脂質24gです。このレシピは4人分です。1食あたり2.52ドルで、このレシピは1日に必要なビタミンとミネラルの18%をカバーします。 6 人がこのレシピを試して気に入っています。お店に行って、マヨネーズ、コーシャーソルトとコショウ、ホースラディッシュ、その他いくつかの材料を買って、今日作ってみましょう。独立記念日にぴったりです。これは Foodnetwork が提供しています。全体として、このレシピは56%というかなり良いスプーンスコアを獲得しています。 新鮮なディル添えのエビとキュウリのレタスラップ、ジンジャーローストビーフ、 細切りローストビーフを詰めたサツマイモ（Whole 30 と PALEO）はこのレシピによく似ています。

ハーブ風味のエビの前菜

ハーブ風味のエビの前菜は、最初から最後まで約10分で完成します。この料理1人前は約9gのタンパク質、 2gの脂質、合計59カロリーです。このレシピは16人分で、1人前あたり1.07ドルかかります。このレシピを作った人は少ないですが、1人が「これは最高だ」と言っています。これはTaste of Homeが提供しています。ピーマン、ライムジュース、タラゴン、その他いくつかの材料があれば作ることができます。オードブルとしても最適です。グルテンフリー、乳製品フリー、旧石器時代風、原始的な食事をしている方にもおすすめです。総合的に判断して、このレシピのスプーンスコアは29%としました。このスコアはかなり悪いです。パン粉をまぶしたエビとスパイシーマヨネーズの前菜、ガーリックハーブのグリルエビ、エビとハーブクリームソースのペンネは、このレシピによく似ています。

キャンプファイヤーホイルパック

キャンプファイヤーのホイルパックは、まさにあなたが探していたメインコースかもしれません。このレシピは4人分です。1人前あたり約32gのタンパク質、 17gの脂質、合計448カロリーが含まれています。1人前あたり2.23ドルで、このレシピは1日に必要なビタミンとミネラルの30%をカバーします。1261人がこのレシピを美味しく満足のいくものだと評価しました。準備から盛り付けまで、このレシピには約1時間10分かかります。Allrecipesのこのレシピには、鶏むね肉、ピーマン、マッシュルーム、ピーマンが必要です。グルテンフリー、乳製品フリー、ホール30ダイエットをしている方には良い選択肢です。すべての要素を考慮すると、このレシピはスプーンスコア98%を獲得しており、これは素晴らしい数字です。類似のレシピとしては、ガーリックレモンバターソースのエビとアスパラガスのホイルパック、キャンプファイヤーケサディーヤ、 キャンプファイヤー不要のスリムな冷凍スモアなどがあります。

貝とアンドゥイユのガンボ、エビ、ホタテ、アサリ、牡蠣、クリスピーオクラ添え

クレオール料理はいくらあっても困りません。エビ、ホタテ、アサリ、牡蠣、クリスピーオクランを添えた貝とアンドゥイユのガンボはぜひお試しください。このレシピは 6 人分です。1食あたり 4.11 ドルで、このレシピで 1 日のビタミンとミネラルの必要量の39% を摂取できます。このメインコースは 1 食あたり1014 カロリー、タンパク質 34g 、脂質 53gです。このレシピがおいしくて満足できると評価した人は 1 人です。準備から盛り付けまで、このレシピには約1 時間 50 分かかります。アンドゥイユソーセージ、トマト、ピーマン、その他の材料が手元にあれば、作ることができます。これは Foodnetwork が提供しています。すべての要素を考慮すると、このレシピはスプーンスコア 59% を獲得しており、これは良好です。ケイジャンシーフードとアンドゥイユソーセージのガンボ、アンドゥイユソーセージとポテトハッシュ、 ニューオーリンズレッドビーンズとライスとアンドゥイユソーセージは、このレシピによく似ています。

酸味のあるクリーミーなインゲン豆のスープ

乳卵ベジタリアンのオードブルが必要ですか？ピリッとしたクリーミーなインゲン豆のスープは、試してみる価値のある素晴らしいレシピです。このレシピは 5 人分です。1 人前で約7 g のタンパク質、 13 g の脂質、合計211 カロリーを摂取できます。1人前 85 セントで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の12% をカバーします。このレシピは 1 人の食通と料理人に好まれています。お店に行って小麦粉、白ワインビネガー、クリーム、その他いくつかの材料を買って、今日作ってみましょう。このレシピがあれば、冬がさらに特別になります。準備から盛り付けまで、このレシピには約35 分かかります。これは Allrecipes によって提供されています。すべてを考慮して、このレシピはスプーンスコア 59% に値すると判断しました。このスコアは堅実です。類似のレシピとしては、フライド ストリング チーズ スティック、 アンチョビとパン粉をまぶしたイタリアン インゲン、 フェットチーネとフレンチ インゲンを添えたポーチド エビなどがあります。

シーフードとドライトマトのリングイネ

シーフードとドライトマトのリングイネは、最初から最後まで約45分かかります。このメインコースは、1食あたり452カロリー、タンパク質27g 、脂質16gです。このレシピは8人分です。1食あたり3.43ドルで、1日に必要なビタミンとミネラルの16%を摂取できます。このレシピは数人が試しましたが、95人が「ちょうどいい」と評価しています。ドライトマト、ニンニク、リングイネパスタ、そしてその他の材料があれば、自分で作ることができます。Allrecipes提供。ペスカタリアンダイエットをしている方には良い選択肢です。全体的に、このレシピはスプーンスコア64%とかなり高い評価を得ています。同様のレシピには、アサリのリングイネ - リングイネ・アレ・ボンゴレ、エビ、フレッシュトマト、ほうれん草のリングイネ、トマトとパンチェッタのトリュフリングイネなどがあります。

にんじんをトッピングしたカップケーキ

にんじんをトッピングしたカップケーキは、まさにあなたが探していたアメリカンレシピかもしれません。この料理1人前では、約2gのタンパク質、 8gの脂質、合計193カロリーです。1人前58セントで、24人分のデザートができます。Taste of Homeのこのレシピには、にんじん、クリームチーズフロスティング、クルミ、スパイスケーキミックスが必要です。 36 人がこのレシピを試して、気に入っています。準備から盛り付けまで、このレシピには約45分かかります。スプーンスコアは59%で、この料理はかなり優れています。このレシピを気に入ったユーザーは、甘いシロップのサパをトッピングした風味豊かなラディッキオと生ハムのクロスティーニ、グリルしたエビをトッピングしたアボカドとトマトのサラダ、ベビーブリーチーズをトッピングしたポテトスライスも気に入っています。

チリ風味のステーキとクリームコーン

キッチンで約35 分ほど時間があるなら、チリを塗ったステーキとクリームコーンは試してみる価値のある素晴らしいグルテンフリーレシピかもしれません。1食あたり 4.21 ドルで、4 人分のメインコースが手に入ります。1 食分には476 カロリー、 43g のタンパク質、 20g の脂質が含まれています。バレンタインデーに最適です。これは Foodnetwork が提供しています。このレシピは 1 人の食通と料理人に好まれています。このレシピをおいしく仕上げるには、コーシャーソルトとコショウ、コーン、缶入りのエバミルク、その他の材料の混合物だけが必要です。スプーンスコアが 87% のこの料理は素晴らしいです。チキンスイートコーンとグリーンチリのチャウダー、グリーンチリとコーンのキャセロールサイドディッシュ、およびパン焼きエビとホタテのベーコンコーンチリレリッシュ添えは、このレシピによく似ています。

さまざまなポーチド エビ スタイルの料理を作るためのビデオ
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