シーフードエビ

ポーチドシュリンプのレシピと調理方法

簡単に調理できる、軽くてさわやかなシーフード料理をお探しですか?完璧に茹でたエビのレシピはもう探す必要はありません。この料理はおいしいだけでなく、タンパク質も豊富で健康的です。私たちの製法により、エビは柔らかくてジューシーで、繊細な風味がさまざまなソースやおかずとよく合います。ゲストをもてなす場合でも、単に手早く満足のいく食事を探している場合でも、私たちのポーチドシュリンプのレシピは完璧な選択肢です。エプロンを手に取り、このおいしい料理で味覚を感動させる準備をしましょう!

ポーチドシュリンプの準備手順

材料

始める前に、完璧にポーチしたエビを準備するために必要な材料を簡単に見てみましょう。

- 背ワタを取り除いた生のエビ 1 ポンド(このレシピでは大きなエビを使用することをお勧めします) - 水 4 カップ - 白ワイン 1/4 カップ(お好みで) - レモン 1 個(スライス) - ニンニク 2 片(みじん切り) - 月桂樹の葉 2 枚 -塩 小さじ1 - 黒胡椒 小さじ1/2 - 氷(冷やす用)

ステップ 1: 密猟液を準備する

完璧なポーチドエビを準備するための最初のステップは、ポーチド液を準備することです。大きな鍋に、水、白ワイン(使用する場合)、レモンスライス、ニンニクのみじん切り、月桂樹の葉、塩、黒コショウを入れて混ぜます。混合物を沸騰させ、その後火を弱めて沸騰させます。

ステップ2:エビを加える

ポーチング液の準備ができたら、エビを加えます。エビは必ず背ワタを取り、皮をむいてください。ただし、見栄えのために尾はつけたままにしてください。エビをポーチング液にそっと加え、2〜3分間、またはピンク色で不透明になるまで調理します。

ステップ3:エビを冷やす

エビが調理されたら、調理プロセスを停止し、エビが加熱しすぎてゴム状になるのを防ぐために、すぐに冷やすことが重要です。大きなボウルに氷と水を入れ、穴付きスプーンを使ってエビを密漁液から氷水に移します。エビを5〜10分間、または完全に冷めるまで冷やします。

ステップ 4: 召し上がってください!

エビが冷めたら、お召し上がりください。カクテルソース、タルタルソース、ガーリックバター、レモン汁を絞るなど、さまざまなソースやサイドディッシュをエビに添えて食べることができます。ポーチドシュリンプと組み合わせる人気のサイドディッシュには、ライスピラフ、ロースト野菜、新鮮なサラダなどがあります。

ヒントとコツ

- ポーチング リキッドの風味を高めるために、タイム、ローズマリー、赤唐辛子のフレークなどの他のハーブやスパイスを追加できます。 - 調理中にエビがくっつくのを防ぐために、ポーチング液に加える前に、エビを天板の上に一層に広げます。 - エビが完全に調理されていることを確認するには、鮮やかなピンク色としっかりした食感を確認してください。エビを加熱しすぎるとゴムのように硬くなります。 - 時間を節約するために、事前にポーチング液を準備し、エビを調理する準備ができるまで冷蔵庫に保管できます。

結論

結論として、ポーチドシュリンプは、シーフード愛好家や軽くてさわやかな食事を楽しみたい人に最適な、美味しくて健康的で簡単に作れる料理です。私たちのステップバイステップガイドに従い、高品質の材料を使用すれば、あなたの味覚とゲストを確実に感動させる完璧なポーチドエビを準備することができます。今日はこのレシピを試してみませんか?あなたのお腹(そして健康)はきっとあなたに感謝するでしょう!

ポーチド エビ の食事のアイデア
ハーブポテトサラダ

ハーブポテトサラダは、グルテンフリー、乳製品フリー、ラクトオボベジタリアンのレシピで、6人分です。1人分には、 220カロリー、タンパク質5g 、脂肪5gが含まれています。1人分あたり1.06ドルで、このレシピは1日のビタミンとミネラルの必要量の12%をカバーします。サイドディッシュとして最適で、約45分で完成します。オリーブオイル、チキンストック、ディジョンマスタード、その他の材料を混ぜるだけで、このレシピはとてもおいしくなります。独立記念日のイベントで大ヒットすること間違いなしです。Foodnetworkのこのレシピには、1人のファンがいます。すべての要素を考慮すると、このレシピはスプーンスコア80%を獲得しており、これは堅実な数字です。このレシピが気に入ったら、次の類似レシピもご覧ください: サツマイモのマッシュとソテーしたブロッコリーを添えたハーブチキン、クリーミーハーブドレッシングをかけたクスクス豆腐サラダ、 ハーブヨーグルトドレッシングをかけたエビとピーンとラディッシュのサラダ。

スモークポークエッグロール

スモークポークエッグロールは、まさにあなたが探していた乳製品不使用のレシピかもしれません。この前菜は、1人分あたり161カロリー、タンパク質7g 、脂質11gです。このレシピは48人分で、1人分あたり55セントです。Allrecipesより提供されています。このレシピは典型的な中華料理です。醤油、コショウ、生姜、その他の材料が手元にあれば、作ることができます。1人がこのレシピを作り、また作りたいと言っています。準備から盛り付けまで、このレシピには約1時間30分かかります。全体として、このレシピは33%というそれほどスーパーではないスプーンスコアを獲得しています。同様のレシピには、フィリピンエッグロール、モンテクリストエッグロール、エビとカニのエッグロールがあります。

ライムとハチミツのエビと温かい黒豆とコーンのサラダ

ライムとハチミツのグレーズドシュリンプと温かい黒豆とコーンのサラダは、始めから終わりまで約15分かかります。このグルテンフリー、乳製品フリー、ペスカタリアンのレシピは4人分で、 1人分 4.1ドルかかります。このメインコースは、1人分あたり462カロリー、 34gのタンパク質、 17gの脂質を含みます。Allrecipesが提供しています。1人がこのレシピに感銘を受けました。唐辛子フレーク、ニンニク、エビ、その他の材料が手元にあれば、作ることができます。スプーンスコア78%のこの料理はしっかりしています。同様のレシピとして、スパイシーローストコーンと黒豆のサラダ、 ハラペーニョライムソースとスパイシー黒豆のコーンクラストフィッシュタコス、 コリアンダーライムココナッツソースの黒豆マンゴー炒めをお試しください。

ペッパートッピングピザ

ペッパーをトッピングしたピザは、始めから終わりまでおよそ30 分かかります。このレシピは 6 人分で、1 人分 54 セントです。このオードブルは、1 人分あたり256 カロリー、 5g のタンパク質、 13g の脂質を含んでいます。Taste of Home が提供しています。1 人がこのレシピをおいしく満足だと感じました。このレシピは地中海料理の典型です。お店に行って、オリーブオイル、ピーマン、ピーマン、その他いくつかの材料を買って、今日作ってみましょう。全体として、このレシピは56% という堅実なスプーンスコアを獲得しています。同様のレシピには、甘いシロップのサパをトッピングした風味豊かなラディッキオと生ハムのクロスティーニ、グリルしたエビをトッピングしたアボカドとトマトのサラダ、ベビーブリーチーズをトッピングしたポテトスライスなどがあります。

お祝いのクランベリーチーズケーキ

お祝いのクランベリーをトッピングしたチーズケーキは、デザートのレシピボックスを拡張するのに適したレシピかもしれません。この料理の1人分には、約8gのタンパク質、 38gの脂肪、合計584カロリーが含まれています。このレシピは12人分です。1人分あたり1.68ドルで、このレシピは1日のビタミンとミネラルの必要量の9%をカバーします。1人がこのレシピに感銘を受けました。シナモンパウダー、コーンスターチ、オレンジの皮、その他の材料が手元にあれば、このレシピを作ることができます。これはTaste of Homeによって提供されています。準備から皿に盛り付けるまで、このレシピには約1時間25分かかります。スプーンスコアは30%で、この料理はそれほど優れているとは言えません。このレシピがお好きなら、ナシ・ミニャック(マレーシアのお祝いライス) 、 甘いシロップのサパをトッピングした風味豊かなラディキオと生ハムのクロスティーニ、グリルしたエビをトッピングしたアボカドとトマトのサラダなどのレシピも気に入るかもしれません。

ほうれん草ペンネトス

ほうれん草のペンネトスは、オードブルのレシピボックスを拡張するのに適したレシピかもしれません。この料理1人前は約8gのタンパク質、 7gの脂質、合計182カロリーです。1人前1.01ドルで、このレシピは1日のビタミンとミネラルの必要量の15%をカバーします。このレシピは10人分です。Taste of Homeが提供しています。準備から盛り付けまで、このレシピは約25分かかります。このレシピに2人が感銘を受けました。ベビーほうれん草、オリーブオイル、ベーコン、その他いくつかの材料が手元にあれば、作ることができます。すべてを考慮して、このレシピはスプーンスコア57%に値すると判断しました。このスコアは良好です。このレシピが気に入った場合は、 Penne Con Funghi E Melanzane(マッシュルームとナスのペンネ) 、ガーリックとエビのパスタトス、ベイクドペンネなどのレシピも気に入るかもしれません。

オブライエン キルバサ スキレット

キッチンで約25 分ほど過ごせるなら、オブライエン キルバサ スキレットは、グルテンフリー、乳製品フリー、ホール 30 の優れたレシピです。1食分あたり 1.22 ドルで、6 人分のサイド ディッシュが手に入ります。この料理 1 食分には、約14g のタンパク質、 29g の脂質、合計434 カロリーが含まれています。このレシピは、1 人のグルメや料理人に好まれています。オブライエン ポテト、ピーマン、ピーマン、その他の材料が手元にあれば、作ることができます。提供元は Taste of Home です。スプーンスコアが 62% のこの料理は、しっかりした出来です。同様のレシピには、簡単チキン、キルバサン、エビのパエリア、 キルバサと芽キャベツのマスタード クリーム ソース添え、バターミルク スキレット フライド チキンなどがあります。

キノコ詰めポークチョップとベルモットソース

キノコ詰めのポークチョップとベルモットソースは、始めから終わりまで約40 分かかります。このレシピは 2 人分で、1 人あたり710 カロリー、 67 g のタンパク質、 34 g の脂質が含まれています。1 人分 3.58 ドルで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の38% をカバーします。このレシピを作った人は多くありませんが、2 人はこれがぴったりだと言っています。お店に行って、ポークチョップ、バター、エシャロット、その他いくつかの材料を買って、今日作ってみましょう。これは Foodnetwork が提供しています。メインコースとして十分です。グルテンフリーで原始的な食事をしている場合には良い選択肢です。スプーンスコアが 81% のこの料理は素晴らしいです。同様のレシピには、エビとベルモットソースのパーチフィレ、焼き詰めポークチョップ、トマトとほうれん草を詰めたポークチョップがあります。

ダブルチーズグラタンポテト

ダブルチーズグラタンポテトはグルテンフリーのサイドディッシュです。1食あたり1.17ドルで、このレシピは1日のビタミンとミネラルの必要量の15%をカバーします。このレシピは8食分で、1食あたり632カロリー、タンパク質12g 、脂質49gです。Allrecipesのこのレシピには44人のファンがいます。ベイクドポテト、塩コショウ、パルメザンチーズ、その他いくつかの材料を混ぜるだけで、このレシピはとてもおいしくなります。準備から盛り付けまで、このレシピには約1時間20分かかります。スプーンスコア64%のこの料理は美味しいです。このレシピを気に入ったユーザーは、ダブルカミーサ - ハイデラバーディダブルカミーサ - ラマダンの作り方、チーズハムとエビのマカロニグラタン、ハバルティディルポテトグラタンも気に入っています。

エビとアスパラガスのフェットチーネ

エビとアスパラガスのフェットチーネは、最初から最後まで約50 分かかります。このレシピは 8 人分で、1 人分あたり 2.11 ドルかかります。体型を気にしていますか? このペスカタリアン レシピは、1 人分あたり326 カロリー、 21 g のタンパク質、 6 g の脂質を含んでいます。パルメザンチーズ、ニンニク、エビ、その他の材料を混ぜるだけで、このレシピはとてもおいしくなります。100 人がこのレシピをおいしく満足できると評価しました。メイン コースとしても最適です。Allrecipes が提供しています。全体として、このレシピは82% という素晴らしいスプーンスコアを獲得しています。このレシピを気に入ったユーザーは、エビ、ムール貝、チェリートマトのフェットチーネ、エビのフェットチーネ アルフレド、マンマ ミーア、おいしい、ほうれん草のフェットチーネ ネスト入りベーコン クリーム エッグも気に入っています。

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