チキン鶏の胸肉

おいしいポーチドチキン胸肉のレシピとガイド

あなたはいつもと同じ鶏肉料理に飽きていて、この多用途のタンパク質を調理する新しくておいしい方法を探していますか?このポーチド鶏胸肉のレシピとガイド以外に探す必要はありません。ポーチングは優しくて健康的な調理法で、いつでも柔らかくてジューシーな鶏肉が仕上がります。ほんの少しの簡単な材料と手順で、家族や友人を感動させる風味豊かで満足のいく食事を作ることができます。チキンをそのまま楽しんでも、サラダ、サンドイッチ、パスタ料理に取り入れても、このレシピはキッチンの定番になるでしょう。さあ、エプロンを持って料理を始めましょう!

鶏の胸肉を密猟する利点

ポーチング鶏むね肉は、鶏肉を液体に浸し、低温で調理する調理法です。この方法はいくつかの理由から優れています。

1. 水分を保持する

鶏の胸肉をポーチすることは、肉の水分を保つのに役立つ穏やかな調理方法です。グリルやフライなど鶏肉がパサパサになってしまう他の調理法とは異なり、ポーチングでは鶏肉をジューシーで柔らかく保ちます。これは、乾燥して硬くなりやすい鶏の胸肉のような赤身の肉のカットに理想的な方法です。

2. 健康

ポーチングは脂肪を追加する必要がないため、健康的な調理方法です。鶏肉を水またはスープで調理すると、カロリーを低く抑えることができます。さらに、鶏肉は低温で調理されるため、肉を高温で調理したときに形成されるアクリルアミドや複素環アミンなどの有害な化合物が形成されません。

3. 多用途

鶏胸肉のポーチドは非常に汎用性が高く、さまざまな料理に使用できます。野菜と一緒にそのまま食べたり、サラダ、サンドイッチ、パスタ料理のベースとしてもお使いいただけます。とても柔らかく風味豊かなので、さまざまな味や食材と組み合わせることができます。

鶏の胸肉をポーチする利点を説明したので、レシピに進みましょう。

鶏胸肉のポーチドレシピ

材料

- 骨と皮のない鶏の胸肉 4 枚 - チキンスープ 4 カップ (または鶏肉を覆うのに十分な量) - 玉ねぎ 1 個 (スライス) - ニンニク 2 片 (砕いて) - 月桂樹の葉 1 枚 - 塩コショウ 適量

説明書

1. 大きな鍋にチキンスープ、玉ねぎ、ニンニク、月桂樹の葉、塩、コショウを加えます。沸騰させます。

2. 火を弱め、鶏の胸肉を鍋に加え、鶏の胸肉が液体に完全に浸ることを確認します。

3. 鍋の蓋をして、鶏肉を15〜20分間、または鶏肉の内部温度が165°Fに達するまで調理します。

4. 鶏肉が調理されたら、鍋から取り出し、数分間休ませてから、スライスまたは細切りにします。

それでおしまい!ポーチドした鶏の胸肉が完成しました。野菜と一緒にそのまま食べたり、さまざまな料理に使ったりできます。

提案を提供する

1. チキンサラダ

ポーチドチキン胸肉はチキンサラダに最適です。鶏肉を細切りにして、マヨネーズ、セロリ、ブドウと混ぜるだけです。レタスの上に乗せたり、トーストしたパンに乗せたりして、美味しく満足のいくランチをお楽しみください。

2. パスタ料理

ポーチドした鶏の胸肉はパスタ料理に最適です。パスタを茹でて、オリーブオイル、ニンニク、お好みの野菜と和えます。細切りにした鶏肉を加え、パルメザンチーズをトッピングすれば、手早く簡単なディナーが完成します。

3.サンドイッチ

ポーチドチキン胸肉はサンドイッチにも最適です。パンをトーストし、細切りチキン、アボカド、レタス、トマトを加えれば、ヘルシーでおいしいサンドイッチが完成します。

結論

ポーチド鶏の胸肉は、健康的で簡単でおいしい鶏肉の調理方法です。簡単なランチやディナーに最適で、さまざまな料理に使用できます。このレシピを試してみて、いつでもジューシーで柔らかい鶏肉がどれだけ簡単に作れるかを確認してください。

ポーチド 鶏の胸肉 の食事のアイデア
サツマイモとチキンのシチュー

グルテンフリーで乳製品フリーのメインコースが必要ですか?サツマイモとチキンのシチューは試してみる価値のある素晴らしいレシピかもしれません。このレシピは8人分で、1人分あたり260カロリー、タンパク質25g 、脂質6gです。1人分あたり1.51ドルで、このレシピは1日に必要なビタミンとミネラルの25%をカバーします。80人がこのレシピを試して気に入っています。鶏の胸肉、セロリ、キャノーラ油、その他の材料が手元にあれば、このレシピは作ることができます。準備から盛り付けまで、このレシピは約40分かかります。冬のイベントで大ヒットすること間違いなしです。これはTaste of Homeが提供しています。すべての要素を考慮して、このレシピはスプーンスコア92%を獲得し、優れています。このレシピがお好きなら、 「How Sweet It Is スイートポテト ラザニア」 、 「チキン/スイートポテト ルーラド ゴートチーズ ソース添え」、「ハーブチキンとスイートポテト マッシュ、ソテーしたブロッコリー添え」などのレシピも気に入るかもしれません。

アプリコットオレンジサルサチキン

アプリコットオレンジサルサチキンは、まさにあなたが探していたメインコースかもしれません。このレシピは2人分で、1人あたり607カロリー、 38gのタンパク質、 5gの脂質が含まれています。1人分あたり2.28ドルで、このレシピは1日に必要なビタミンとミネラルの22%をカバーします。 201 人がこのレシピを試して気に入っています。 Taste of Home のこのレシピでは、アプリコットジャム、米、鶏の胸肉半分、米が必要です。準備から盛り付けまで、このレシピは約2時間40分かかります。メキシコ料理ファンにとってはお手頃なレシピです。グルテンフリー、乳製品フリーの食事をしている場合にもよい選択肢です。全体として、このレシピは84%というスーパースプーンスコアを獲得しています。このレシピが気に入ったユーザーは、パプリカとコリアンダーを塗ったステーキのオレンジコリアンダーサルサ添え、サーモンのオレンジサルサンとザクログレーズ添え、アプリコットチキンも気に入っています。

ごまチキン

乳製品を含まないレシピをもっとレシピボックスに追加したいなら、セサミチキンは試してみる価値のあるレシピかもしれません。1食2.2ドルのこのレシピは、1日のビタミンとミネラルの必要量の18%をカバーします。この料理1食分には、約29gのタンパク質、 28gの脂肪、合計502カロリーが含まれています。このレシピは6人分です。ネギ、鶏の胸肉、ゴマ油、その他の材料が手元にあれば、作ることができます。175人がこのレシピを美味しくて満足できると評価しました。メインコースとして最適で、約1時間で完成します。Foodnetworkが提供しています。すべてを考慮して、このレシピはスプーンスコア63%に値すると判断しました。このスコアは良好です。このレシピがお気に召しましたら、グリルドセサミチキン、セサミライムドレッシングのアジアンテンペサラダ、ブラッドオレンジセサミサーモンなどのレシピも気に入っていただけるかもしれません。

チキンマルサラ

チキン マルサラは、最初から最後まで約50 分かかります。1 食分には、 326 カロリー、 30 g のタンパク質、 18 g の脂質が含まれています。このレシピは 6 人分です。1食分あたり 2.08 ドルで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の23% をカバーします。このメイン コースを本当に気に入ったのは少数の人だけでした。1 人がこのレシピに感銘を受けました。Taste of Home のこのレシピには、バター、鶏の胸肉半分、マッシュルーム、調味料が必要です。全体として、このレシピは71% という堅実なスプーンスコアを獲得しています。チキン ミートボール マルサラン クリーミー ポレンタ添え、簡単チキン マルサラ、バレンタイン チキン マルサラは、このレシピに非常に似ています。

チーズチキンサンドイッチ

チーズチキンサンドイッチは、メインコースのコレクションを充実させるのに良いレシピかもしれません。1食分2.11ドルのこのレシピは、1日のビタミンとミネラルの必要量の24%をカバーします。1食分には、 426カロリー、 36gのタンパク質、 15gの脂質が含まれています。このレシピは4人分です。1人がこのレシピを風味豊かで満足できると評価しました。準備から盛り付けまで、このレシピは約25分かかります。鶏の胸肉半分、モッツァレラチーズ、玉ねぎ、その他の材料が手元にあれば、作ることができます。これはTaste of Homeが提供しています。スプーンスコアが65%のこの料理はしっかりしています。このレシピが気に入ったら、グリルチキンとナスのサンドイッチ、チーズチキンヌードル、チーズチキンと野菜のキヌアなどの類似レシピもご覧ください。

ハニーグレーズチキン

ハニーグレーズドチキンは、まさにあなたが探していたサイドディッシュかもしれません。この料理1人前は約13gのタンパク質、 7gの脂質、合計181カロリーです。このグルテンフリーで乳製品フリーのレシピは4人前で、 1人前89セントです。このレシピを作った人は多くありませんが、2人はこれがぴったりだと言っています。これはAllrecipesによって提供されています。準備から皿に盛り付けるまで、このレシピは約20分かかります。ハチミツ、醤油、鶏の胸肉半分、その他いくつかの材料が手元にあれば、作ることができます。スプーンスコアが34%のこの料理はかなり悪いです。アジア風ハニーグレーズドチキン、ハニーグレーズグリルチキン、バルサミコとハニーグレーズドサーモンとレモンアスパラガスは、このレシピによく似ています。

シャーシュのホワイトビーンチキンチリ

グルテンフリーで乳製品フリーのメインコースが必要ですか? シャーシュのホワイトビーンチキンチリは試してみる価値のある素晴らしいレシピです。1食分には319カロリー、 26gのタンパク質、 9gの脂質が含まれています。1食分2.8ドルで、このレシピは1日に必要なビタミンとミネラルの27%をカバーします。このレシピは8人分です。スーパーボウルイベントでヒットすることでしょう。12人がこのレシピを作り、また作るつもりです。このアメリカ料理を本当に気に入った人は数人いました。準備から皿に盛り付けるまで、このレシピには約2時間かかります。 Foodnetworkのこのレシピには、鶏の胸肉、ニンニク、チキンブロス、ポブラノペッパーが9個必要です。全体として、このレシピは86%という素晴らしいスプーンスコアを獲得しています。17ビーンのホワイトチキンチリ、チキンとホワイトビーンのチリ、チキン、レッドペッパー、ホワイトビーンのチリはこのレシピによく似ています。

ルビーチキン

ルビーチキンは2人分のメインコースです。1食分2.45ドルで、このレシピは1日のビタミンとミネラルの必要量の27%をカバーします。1食分には513カロリー、タンパク質50g 、脂質12gが含まれています。1人がこのレシピを美味しくて満足できると評価しました。これはTaste of Homeが提供しています。オレンジの皮、鶏の胸肉半分、玉ねぎ、その他いくつかの材料を混ぜるだけで、このレシピはとてもおいしくなります。準備から盛り付けまで、このレシピには約50分かかります。全体として、このレシピは70%というかなり良いスプーンスコアを獲得しています。このレシピが気に入った場合は、マンダリンとルビーレッドグレープフルーツのティラミス、クロックポットカシューチキン、スパイシーココナッツチキンカレーなどのレシピも気に入るかもしれません。

スキレットチキンと野菜

スキレットチキンと野菜は、最初から最後まで約30分かかります。このレシピは2人分で、1人分あたり2.62ドルかかります。この料理1人分には、約37gのタンパク質、 16gの脂質、合計522カロリーが含まれています。このレシピを作った人は数人しかいませんが、1人がこれはうまいと言うでしょう。カットしたインゲン、鶏の胸肉、小麦粉、その他の材料が手元にあれば、作ることができます。手頃な価格のメインコースとして最適です。これはTaste of Homeが提供しています。すべての要素を考慮すると、このレシピはスプーンスコア75%を獲得しており、これは堅実なものです。同様のレシピとして、カシューナッツと野菜のハニーマスタードチキン、野菜とパスタのレンズ豆スープ、ピーナッツソースの野菜と麺をお試しください。

クランベリーチキンI

クランベリーチキンIは、最初から最後まで約9時間30分かかります。このメインコースは、1食あたり437カロリー、タンパク質25g 、脂質19gです。このレシピは6人分で、1食あたり1.61ドルかかります。何人かがこのレシピを作り、664人がこれはうまいと言っています。乳製品を摂らず、FODMAPに配慮した食事をしているなら良い選択肢です。お店に行って、オニオンスープミックス、ゼリー状のクランベリーソース、鶏の胸肉、その他いくつかの材料を買って、今日作ってみましょう。これはAllrecipesが提供しています。すべての要素を考慮すると、このレシピはスプーンスコア70%を獲得しており、堅実な成績です。このレシピが気に入ったユーザーは、クランベリー入りジャーマンレモンケーキ(別名クランベリージトロネンクーヘン) 、クランベリーピーカンギリシャヨーグルトチキンサラダ、クランベリーパンプキンブレッドも気に入っています。

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